O açúcar é um ingrediente altamente processado que pode causar uma série de problemas de saúde, como obesidade, diabetes, doenças cardíacas e câncer. Além disso, o ingrediente, que parece inofensivo, pode ser viciante, o que dificulta o controle da vontade de comer doce.
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O fim de ano é uma época em que é comum comer mais doces. Por isso, é importante começar a controlar a vontade antes que ela se torne um problema.
Felizmente, existem muitas maneiras de satisfazer sua vontade por doce sem comer açúcar. Aqui estão algumas dicas:
1. Use adoçantes naturais
Existem muitos adoçantes naturais que podem ser usados para dar sabor aos alimentos e bebidas sem adicionar açúcar. Alguns exemplos incluem stevia, eritritol, xylitol e monk fruit. No entanto, é importante ressaltar que os adoçantes naturais ainda devem ser consumidos com moderação. O consumo excessivo de qualquer tipo de adoçante pode levar a problemas de saúde, como obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
2. Experimente frutas e vegetais doces
Frutas e vegetais doces, como morangos, mangas, damascos, cenouras e abóboras, são uma ótima maneira de satisfazer sua vontade por doces. Eles são ricos em nutrientes e fibras, o que ajuda a mantê-lo satisfeito.
3. Coma alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis
Proteínas e gorduras saudáveis, como nozes, sementes, ovos e carnes magras, ajudam a regular o açúcar no sangue e a reduzir a vontade de comer doces.
4. Beba bastante água
Às vezes, a vontade de comer doces pode ser causada pela desidratação. Beber bastante água pode ajudar a manter-se hidratado e reduzir a vontade de comer doces.
5. Pratique exercícios regularmente
O exercício ajuda a regular o açúcar no sangue e pode reduzir a vontade de comer doces.
6. Durma o suficiente
A falta de sono pode aumentar a vontade de comer doces.
7. Controle o estresse
O estresse pode levar a desejos por alimentos doces. Encontre maneiras saudáveis de lidar com o estresse, como exercícios, meditação ou yoga.
8. Evite alimentos processados
Alimentos processados são ricos em açúcar, gordura e calorias. Evitá-los pode ajudar a reduzir a vontade de comer doces.
9. Faça receitas doces saudáveis
Existem muitas receitas de doces saudáveis disponíveis online e em livros de receitas. Experimente fazer suas próprias sobremesas doces para satisfazer sua vontade sem comer açúcar.
10. Seja paciente
Pode levar algum tempo para mudar seus hábitos alimentares. Seja paciente consigo mesmo e continue tentando.
Veja 3 opções de boas receitas de doces saudáveis para substituir o açúcar:
Receita 1: Mousse de chocolate vegano
Ingredientes:
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1/4 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de adoçante natural (stevia, eritritol, xylitol ou monk fruit)
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante natural, o óleo de coco e a baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas.
- Adicione a mistura de farinha de amêndoas à mistura líquida e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Receita 2: Pudim de chia
Ingredientes:
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 xícara de chia
- 1/4 xícara de frutas vermelhas
- 1 colher de chá de adoçante natural (stevia, eritritol, xylitol ou monk fruit)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite vegetal, a chia e o adoçante natural.
- Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a chia esteja espessa.
- Sirva com frutas vermelhas.
Receita 3: Brownie de banana
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de adoçante natural (stevia, eritritol, xylitol ou monk fruit)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em um processador de alimentos, bata as bananas até ficarem cremosas.
- Adicione a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante natural, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Essas receitas são deliciosas e saudáveis, e podem ser uma ótima alternativa aos doces tradicionais. Elas são veganas, ou seja, não contêm ingredientes de origem animal, e são feitas com ingredientes naturais e nutritivos.
Aqui estão algumas dicas para fazer essas receitas ainda mais saudáveis:
- Use leite vegetal sem açúcar.
- Use adoçante natural em quantidade moderada.
- Use frutas frescas ou congeladas em vez de açúcar.
- Use farinhas integrais em vez de farinhas refinadas.
Com essas dicas, você pode aproveitar o sabor dos doces sem comprometer sua saúde.