Você mantém uma alimentação equilibrada (ou tenta, pelo menos!) e toma nota de quantas porções de frutas, vegetais, proteínas e nutrientes essenciais está ingerindo. Mas será que mesmo assim você não pode ter falta de vitaminas?
Leia mais:
+ Estes alimentos e vitaminas podem ajudar a combater o nevoeiro mental
+ Qual a relação da vitamina D com desempenho esportivo?
+ 6 nutrientes que combatem desânimo e falta de energia
Muitas pessoas tomam um multivitamínico todas as manhãs e pensam que estão recebendo todos aqueles benefícios. Mas não é bem assim que funciona. Na realidade, as deficiências de vitaminas podem se aproximar mesmo quando pensamos que estamos fazendo tudo certo. E sim. Isso afeta os nossos sinais diários de saúde.
Ter uma dieta saudável e perfeitamente equilibrada é a melhor maneira de obter todas as vitaminas, minerais e outros nutrientes que o corpo precisa. No entanto, apesar de todos os esforços, mesmo assim, é possível ter os sintomas de uma deficiência de vitaminas. Eles geralmente são sutis e quase imperceptíveis, mas com o tempo a falta de certas vitaminas vai aumentando a sensação de mal estar.
Se você notar algum dos seguintes sinais, é hora de fazer um check-in de vitaminas para descobrir o que está em falta e como corrigir.
1. Calcanhares rachados
Sim, calcanhares rachados são esteticamente desagradáveis. Alguns fatores diferentes podem causá-los. Você pode notar que seus calcanhares racham no verão, quando passa todos os dias de chinelos, ou pode ter uma infecção responsável por isso.
Mas há outra causa menos conhecida: A sua dieta – ou melhor, o que não está na sua dieta.
Calcanhares rachados podem realmente ser um sinal de algumas deficiências de vitaminas. Se você está com falta de vitaminas B3, C ou E, você pode começar a ver rachaduras aparecerem. Todas essas três vitaminas em particular desempenham um papel em manter sua pele saudável, então, quando estão em baixa, seu corpo terá dificuldade para hidratar e suavizar a pele dos calcanhares.
Como você pode saber qual vitamina está causando seus calcanhares rachados? Se você está com pouca vitamina C, pesquisas mostram que você pode ter pele seca e desidratada nos calcanhares e em outras partes do corpo. Você também pode ter os sintomas de escorbuto. Isso mesmo – o escorbuto não é apenas para piratas e marinheiros do passado, mas é o nome real para uma deficiência de vitamina C.
E se você estiver com falta de vitamina B3, poderá desenvolver uma condição chamada pelagra que resulta em calcanhares rachados. A pelagra só ocorre quando você tem uma deficiência grave de B3, mas pode trazer outros sintomas como erupções cutâneas, náuseas ou feridas na boca. Uma falta moderada de vitamina B3 pode apresentar pele seca, irritada ou vermelha.
Quer saber se uma deficiência de vitamina E é o que está por trás de seus calcanhares rachados? Se este for o caso, você deve ficar atento a sintomas como fraqueza muscular, problemas ou alterações de visão e pele seca e sem brilho.
Para incorporar mais vitamina C em sua dieta, você deve procurar alimentos que contenham uma quantidade significativa. Frutas como laranja, acerola, goiaba, melão e morangos são boas fontes, juntamente com vegetais como brócolis e couve de Bruxelas. Frutas cítricas podem oferecer um ótimo soco de vitamina C, e você pode experimentar em receitas.
2. Oscilações ou mudanças de humor
Você está tendo mais dias ruins do que o normal? Talvez você esteja percebendo que seu humor está mudando rapidamente de baixo para alto mais do que o normal. Se você não está enfrentando outros problemas, como estresse, mudanças hormonais ou TPM, uma deficiência de vitamina pode ser a raiz de suas mudanças repentinas de humor.
A falta de certas vitaminas, minerais e outros nutrientes pode torná-lo mais propenso a experimentar mudanças de humor ou até mesmo problemas de saúde mental. A falta de ácidos graxos ômega-3 pode aumentar potencialmente o risco de depressão ou até piorar seus sintomas se você já estiver convivendo com doença. Deficiências de vitamina B (folato) e magnésio também têm sido associadas à depressão. E ter baixos níveis desses três nutrientes essenciais pode até afetar outros transtornos.
Trabalhe para corrigir a deficiência e melhorar seu humor escolhendo alimentos ricos em ômega-3. Peixes gordurosos como salmão, sardinha e truta são as melhores opções, mas você também pode experimentar espinafre ou pasta de nozes.
3. Gengivas sangrando
Se suas gengivas sangram quando você está usando fio dental ou escovando os dentes, o culpado mais comum geralmente é a gengivite. Mas seu problema pode não ser necessariamente com as gengivas – em alguns casos, elas podem estar sangrando devido à falta de vitamina C.
A vitamina C pode começar a afetar sua saúde bucal se você estiver com uma deficiência leve ou grave. Um dos principais sintomas do escorbuto é o sangramento das gengivas, mas você precisa estar muito baixo nesta vitamina para o escorbuto entrar em ação. No entanto, mesmo que você não esteja em níveis indutores de escorbuto, você ainda pode ter sangramento nas gengivas.
De acordo com a pesquisa, mesmo uma deficiência leve de vitamina C pode aumentar o risco de sangramento gengival. Níveis ligeiramente baixos de vitamina C na corrente sanguínea podem levar a gengivas que sangram mesmo quando são sondadas suavemente. Então, da próxima vez que você sair do seu dentista sentindo-se um pouco ensanguentado, pode ser uma boa ideia considerar a quantidade de vitamina C que você está consumindo.
Você pode obter bastante vitamina C de diferentes fontes de alimentos. Pimentão amarelo, brócolis, morango, couve e tomate cereja são apenas alguns exemplos de fontes ricas em vitamina C. É ainda encontrado em ervas como tomilho, salsa e pimenta, embora você deva optar por ervas frescas para o maior impacto nutricional.
4. Mudanças na qualidade ou textura do cabelo
Você já reparou que seu cabelo não é exatamente o mesmo de sempre? Talvez você esteja vendo mais quebras do que o normal ou aumento de queda. Ou talvez seu cabelo sempre liso agora esteja ficando ondulado ou encaracolado – ou vice-versa.
Se o seu cabelo está mudando, pode haver alguns nutrientes que você está perdendo. Muitas vezes, as mudanças no cabelo significam que você precisa aumentar seu ácido fólico (ou vitamina B9), obter mais vitaminas B12 ou B6 ou aumentar sua ingestão de ferro. Todos esses nutrientes desempenham um papel em seu suprimento sanguíneo, ajudando seu corpo a fornecer oxigênio através de glóbulos vermelhos para o couro cabeludo. Se o seu couro cabeludo não estiver recebendo oxigênio suficiente, seu cabelo pode começar a sufocar.
Além disso, se o seu cabelo estiver ralo de repente, você pode querer verificar sua ingestão de vitamina D e ferro. A falta desses dois nutrientes pode retardar o crescimento do cabelo.
Dê à sua dieta um impulso de folato incorporando rabanetes, um vegetal de raiz rico nessa vitamina B em particular. Couve é outra ótima comida que contém bastante folato.
5. Mudanças de visão
Não, você não precisa comer uma tonelada de cenouras para manter seus olhos em boa forma. Mas você precisa de um certo grupo de nutrientes em sua dieta para continuar vendo claramente, especialmente em ambientes escuros ou com pouca luz.
As vitaminas A, C e E são essenciais para olhos saudáveis e boa visão. Se você estiver com falta de algum desses nutrientes, os efeitos podem se manifestar em mudanças repentinas – ou graduais – em sua visão. Uma deficiência de vitamina A, por exemplo, pode causar uma condição chamada xeroftalmia que traz dificuldade para enxergar à noite ou com pouca iluminação. Se os níveis de vitamina A continuarem baixos, também poderá secar os dutos lacrimais e os olhos.
Quando você está com baixo teor de vitaminas C e E, está faltando antioxidantes protetores que podem manter seus olhos saudáveis durante toda a vida. Uma deficiência dessas vitaminas pode aumentar o risco de doenças como degeneração macular relacionada à idade e catarata. Embora sua visão possa não mudar instantaneamente à medida que seus níveis de vitamina C e E caem, você pode ver efeitos adversos ao longo do tempo.
Dê a si mesmo uma dose saudável de vitaminas A, C e E, incorporando alimentos que contenham esses nutrientes em sua dieta diária. Laranjas, por exemplo, contêm vitamina C e vitamina E – faça smoothie de laranja e gengibre. Nozes e sementes também são ricas em vitamina E. Os pimentões vermelhos podem fornecer todas as três vitaminas em um único alimento.
6. Fadiga
Se há um sinal sorrateiro de deficiência de vitaminas que é fácil de confundir com outros problemas de saúde, é a fadiga. Muitas doenças e enfermidades trazem fadiga, deixando você com menos energia e sensações constantes de cansaço e exaustão. A fadiga pode até estar associada a uma vida cotidiana agitada e estressante.
Entretanto, também pode ser um sinal sério de um problema de saúde subjacente. E se for causado por uma deficiência de nutrientes, é provável que você só precise aumentar sua ingestão de ferro.
Uma deficiência de ferro também é conhecida como anemia (ou anemia por deficiência de ferro ). O ferro é responsável por ajudar seu corpo a criar hemoglobina, que transporta oxigênio por todo o corpo e o fornece aos músculos, tecidos e muito mais. Sem a quantidade certa de hemoglobina, seu coração precisa trabalhar muito – o que pode fazer você se sentir mais cansado.
Para combater a fadiga e a deficiência de ferro, você deve incorporar alimentos como espinafre, brócolis, tofu e legumes em sua dieta.
7. Espasmos ou cãibras musculares
Contrações musculares, espasmos musculares ou cãibras musculares podem ser sinais de uma deficiência nutricional em sua dieta. Como você pode saber se suas cãibras ou espasmos musculares são por falta de nutrientes em vez de um treino muito difícil ou outro problema de saúde? Esses sintomas geralmente não aparecem sozinhos – em vez disso, acompanham outros sinais de deficiência de vitaminas, como fadiga ou formigamento nos braços, pernas ou pés. E se você está experimentando tudo isso, provavelmente está recebendo muito pouco cálcio.
As deficiências de cálcio podem afetar o funcionamento dos músculos, juntamente com os vasos sanguíneos e alguns hormônios. E se você tiver muito pouco desse mineral por muito tempo, poderá acabar com baixa densidade óssea, o que aumenta o risco de osteoporose, ossos quebrados e outros problemas de saúde.
Se você precisar de mais cálcio, não precisa recorrer aos laticínios. Claro, leite, queijo e iogurte são ricos em cálcio. Mas o mesmo acontece com alimentos não lácteos, como sardinha, folhas verdes escuras e feijão. O feijão preto é uma opção que oferece uma grande quantidade de cálcio.
A comida é sempre o primeiro passo para alimentar seu corpo com as vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais de que ele precisa. Mas você também pode incorporar suplementos à sua dieta se descobrir que está lidando com uma deficiência grave.