Engordar nas férias é normal, mas não precisa ser. As escolhas alimentares nas férias incomodam muita gente. Sim, porque enfiar o pé na jaca por dias sequenciais leva ao um sentimento ruim: a frustração. Para entendermos este mecanismo, convidei para este bate-papo a Fernanda Zanetti que é nutricionista e consultora empresarial.
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“Final de ano chegando e muitos pacientes me perguntam quais as melhores escolhas em hotéis e nas festas, por isso vou dividir aqui algumas dicas do meu dia a dia, lembrando que alimentação é uma questão muito individual, e que não existe certo ou errado!”, afirma Fernanda.
A nutri reforça: “Eu tenho uma abordagem em relação a alimentação que não é necessariamente a mesma de outros profissionais, então o que trago aqui é a minha visão sobre o assunto. Entendo que uma alimentação saudável engloba fatores diversos, desde as necessidades nutricionais fisiológicas às emocionais. Ao entender o indivíduo, sua rotina, as intolerâncias, as preferências, o estilo de vida, a cultura e os hábitos é possível estabelecer um protocolo particular, e não uma conduta única que promove apenas um tipo de dieta como salvadora da pátria com mil restrições alimentares. Nada disso representa um milagre ou a chave da saúde. Esta é minha conduta profissional, a que acredito e pratico”.
Como não engordar nas férias: pode beber?
Dito isso, vamos lá! Sobre bebidas alcoólicas – é inegável que a pandemia cristalizou os abusos, e que os efeitos do consumo excessivo do álcool causam danos diversos (físicos, mentais e emocionais), todos muito bem documentados cientificamente. É um fato! “O que acho interessante, para quem aprecia, é o consumo esporádico. Moderação, sempre! A dose faz o veneno, e esse ditado é especialmente verdadeiro aqui; uma ou duas doses de sua bebida preferida são mais do que suficientes como parte de uma experiência bacana em uma festa ou um jantar.”
“Não esqueça de se hidratar! Sempre, entre um drink e outro, consuma muita água! E se alimente bem; nada pior do que a combinação entre estômago vazio e excesso de álcool, sabia? Faça uma refeição completa antes de sair para a festa ou balada!”, reforça a expert.
Pode comer as comidas preferidas?
Falando nas comidinhas, a maior dica para viagens é pensar no binômio qualidade x quantidade. “Não esquecer das saladas, legumes, frutas e verduras; monte pratos coloridos, com um pouco de cada coisa e experimente os sabores locais, faz parte da experiência única da sua viagem!”
Mas ela também alerta para não exagerar na quantidade. Coma o suficiente para se sentir satisfeito, não estufado. “Eu repito sempre: calma, daqui a pouco tem outra refeição bacana pra curtir! Viva o momento presente! Ah, e se mantenha hidratado! Água merece repeteco!”, conclui a especialista.
BIANCA VILELA é autora do livro Respire, mestre em fisiologia do exercício pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), palestrante e produtora de conteúdo. Desenvolve programas de saúde in company em grandes empresas por todo o país há mais de 15 anos. Na Go Outside fala sobre saúde no trabalho, produtividade e mudança de hábitos.
Instagram: @biancavilelaoficial