Pode abrir a sua gelada! Enquanto o pêndulo oscilou para frente e para trás ao longo dos anos sobre os prós e contras de certas bebidas alcoólicas, descobriu-se que a cerveja, quando consumida de forma moderada, realmente traz benefícios para a sua saúde – e não vai prejudicar sua performance na corrida.
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Estudos mostram que a cerveja tem benefícios para a saúde quando consumida com moderação (uma bebida por dia para mulheres e duas bebidas por dia para homens). Propriedades na cerveja podem ajudar a prevenir doenças, reduzir a inflamação, ajudar a dormir melhor e muito mais.
Isso não significa necessariamente que você deve ir direto da trilha para a cervejaria. Se você quiser obter o máximo de benefícios de sua corrida, a nutricionista norte-americana Dawn Holmes recomenda que você consuma primeiro sua hidratação e combustível de recuperação. “Do contrário, seu corpo adia a recuperação para lidar com a toxina que você acabou de introduzir”, ela diz. Mas uma vez que essas considerações de nutrição e hidratação estejam cuidadas, se recompensar com uma bebida após a corrida não vai desfazer seus esforços de treinamento.
8 benefícios (provados cientificamente) da cerveja para a saúde
1. Previne resfriados e vírus
Em 2009, o Dr. Johannes Scherr liderou um estudo com 277 corredores três semanas antes e duas semanas após a Maratona de Munique. Isso ficou conhecido como o estudo Be-MaGIC (cerveja, maratonas, genética, inflamação e sistema cardiovascular), que explorou a conexão entre os polifenóis na cerveja e a saúde de um corredor.
Os corredores foram divididos em dois grupos, os que bebiam cerveja e os que não bebiam. O primeiro grupo consumia 1,5 litros de cerveja de trigo não alcoólica diariamente, enquanto o grupo dois bebia uma substância que cheirava e tinha gosto de cerveja de trigo, mas não continha polifenóis. Os polifenóis foram encontrados para ajudar a reduzir a inflamação e aliviar o estresse no corpo; essas coisas podem prevenir doenças como resfriados e vírus.
O estudo constatou que o grupo um teve menos resfriados e vírus. Aqueles que tiveram resfriado no grupo um não o tiveram por tanto tempo quanto os do grupo dois.
2. Mantém seu coração batendo
Você provavelmente já ouviu falar que um copo de vinho tinto por dia pode fornecer os antioxidantes de que seu corpo precisa para prevenir doenças cardíacas. Bem, o mesmo é verdadeiro com a cerveja. Estudos sugerem que os benefícios cardiovasculares do vinho são iguais na cerveja e nas bebidas destiladas. Portanto, o consumo moderado de qualquer bebida alcoólica pode ajudar a reduzir seu risco de doenças cardiovasculares. (A cerveja, no entanto, tem mais proteínas e vitaminas do complexo B, o que a torna, argumentavelmente, uma candidata mais forte em termos de saúde).
Por outro lado, o consumo excessivo de qualquer bebida alcoólica pode aumentar suas chances de doenças cardíacas. Portanto, é melhor se limitar a uma por dia para maximizar seus benefícios.
3. A cerveja (não alcoólica) proporciona um equilíbrio de eletrólitos
Você leu corretamente. Devido ao seu alto teor de sódio, os pesquisadores acreditam que a cerveja não alcoólica pode ser uma excelente bebida pré-corrida. Um estudo publicado no periódico Nutrients descobriu que corredores que consumiram cerca de 680 mL de cerveja não alcoólica 45 minutos antes de correrem em uma esteira mantiveram melhor a homeostase eletrolítica do que os participantes que beberam a mesma quantidade de água antes da corrida.
Eles também testaram um grupo que consumiu cerveja alcoólica antes da corrida, que acabou muito mais deficiente em sódio ao final do experimento (e estamos certos de que eles não se sentiram bem também).
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4. É um alívio para o estresse
Seja após uma corrida longa ou um dia difícil no escritório, uma cerveja gelada pode ajudar a relaxar, reduzindo a tensão e a rigidez. Isso também pode ajudar a aliviar a incômoda dor muscular.
5. Pode ajudar a reduzir a inflamação
Muitos estudos científicos se concentram na cerveja não alcoólica especificamente porque muitos dos benefícios nutricionais da cerveja vêm dos ingredientes base, como os grãos, lúpulo e cevada. Alguns desses ingredientes você só interage realmente no contexto de um copo de cerveja, o que significa que você só obtém benefícios específicos da própria cerveja. O xantohumol, por exemplo, é um polifenol encontrado exclusivamente no lúpulo, e estudos mostraram que esse polifenol específico pode reduzir a inflamação.
6. Melhora a saúde intestinal
Como uma bebida fermentada, a cerveja tem a capacidade de beneficiar e promover bactérias saudáveis no intestino. Estudos mostraram que os polifenóis atuam como prebióticos, alimentando as bactérias saudáveis no intestino. A saúde intestinal é importante para corredores para reduzir o desconforto gastrointestinal, melhorar o sono e impulsionar a função imunológica.
7. Fortalece os ossos
Embora isso provavelmente necessite de mais estudo, pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition descobriram que consumir pelo menos um copo de vinho ou cerveja por dia aumentou a densidade mineral óssea do quadril e da coluna em mulheres pós-menopáusicas. Por outro lado, beber mais de dois copos por dia tendeu a reduzir a densidade mineral óssea.
8. Promove um sono melhor
A lactoflavina e o ácido nicotínico são encontrados na cerveja, o que pode ajudar a melhorar o sono. E, é claro, o sono é importante para a recuperação e para manter o sistema imunológico forte.
Em suma, uma ou duas cervejas não vão arruinar sua rotina de treinamento. Os benefícios para a saúde da cerveja incluem uma melhor recuperação, um sistema imunológico fortalecido e um alívio do estresse necessário. No entanto, é importante sempre beber com responsabilidade e complementar com água. Tudo com moderação é essencial.
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